Instructions:
Dans un grand bol, fouetter ensemble le bœuf haché, l’œuf, la chapelure, l’ail, l’origan, le sel et le poivre jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
Prenez de petites portions du mélange de viande et formez-le en boule. Faites un puits au centre et placez un cube de mozzarella. Fermez et assurez-vous que le fromage est complètement recouvert par la viande.
Répétez le processus avec le reste de la viande et du fromage.
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