Préchauffer le four à 350 degrés.
Ajouter le beurre, ½ tasse de sucre en poudre, l’extrait de vanille, le sel et la farine dans un bol à mélanger. Mélanger jusqu’à ce qu’une pâte lisse se forme.
Incorporez les noix de pécan hachées au mélange de pâte.
Mouillez-vous les mains et formez avec la pâte 36 boules de pâte de taille égale.
Disposez les boules de pâte sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé et enfournez pour 12 minutes.
Laissez les cookies refroidir complètement.
Placez la tasse de sucre en poudre dans un bol peu profond.
Roulez les biscuits dans le sucre en poudre et servez.
la suite page suivant
