INGRÉDIENTS
200 g ( 1 1/3 tasse) de farine
1 œuf
4 g (1 c. à thé) de sel
20 g (2 c. à soupe) de sucre 7 g
de levure sèche
160 ml (2/3 tasse) de lait chaud
Sucre en poudre
Huile
MÉTHODE
Dans un bol, ajouter l’œuf, le sel, le sucre et fouetter.
Ajouter la farine, la levure, le lait et bien mélanger le tout avec une spatule.
Laissez reposer 60 minutes.
Avec une cuillère, créez les beignets et faites-les frire dans une huile profonde des deux côtés jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Décorer de sucre en poudre.
la suite page suivant
