Assurez-vous que les morceaux d’aubergines sont uniformément enrobés d’huile d’olive pour éviter qu’ils ne se dessèchent pendant la cuisson.
Retourner les aubergines à mi-cuisson assure un brunissement uniforme et une meilleure texture.
Expérimentez avec différentes herbes et épices selon votre goût.
Avantages nutritionnels:
Les aubergines sont faibles en calories et riches en fibres, ce qui les rend idéales pour la digestion.
Ils constituent une bonne source de vitamines et de minéraux, notamment de vitamine C, de vitamine K et de potassium.
L’utilisation d’huile d’olive ajoute au plat des graisses saines, bénéfiques pour la santé cardiaque.
Informations diététiques :
Végétarien
Végétalien (si aucun beurre n’est utilisé)
Sans gluten
Faible teneur en glucides
Respectueux des paléo
Stockage:
Conservez les restes dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu’à 3 jours.
Réchauffer au four ou au micro-ondes jusqu’à ce qu’il soit bien chaud.
Pourquoi vous allez adorer cette recette :
C’est facile à préparer avec des ingrédients simples.
Les saveurs sont riches et satisfaisantes, ce qui en fait un plaisir pour tout le monde.
Il est sain et correspond à diverses préférences alimentaires.
Suffisamment polyvalent pour être servi comme plat principal ou en accompagnement.
Conclusion :
