Pour un apéritif élégant mais irrésistible, parfait pour les fêtes, en particulier pendant les vacances ou les occasions spéciales, les asperges enrobées de bacon sont toujours une option populaire. C’est un apéritif très simple à préparer.
Tout ce dont vous avez besoin est du bacon ou du jambon si vous recherchez une option plus saine, des asperges, du poivre, de l’ail, du sel et un filet ou deux d’huile d’olive. En moins d’une demi-heure, vous aurez un apéritif magnifique et savoureux avec du bacon croustillant et des asperges tendres qui feront chanter vos louanges à vos invités.
Servez-le en apéritif ou associez vos asperges enrobées de bacon à d’autres plats pour en faire un repas complet.
Comment faire des asperges enrobées de bacon
Préparer cet apéritif appétissant est super facile. Pour faire des asperges enrobées de bacon à la maison, commencez par préchauffer votre four à 400 °F et placez une grille sur une plaque à pâtisserie.
Peler les asperges
La première chose à faire est de couper les tiges ligneuses dures des asperges. Utilisez un couteau bien aiguisé et insérez les extrémités dans le bac à compost.
Assaisonner les asperges
Mélangez vos asperges dans de l’huile d’olive ou vous pouvez vaporiser l’huile sur les lances. Assaisonnez-les de sel et de poivre (ainsi que d’assaisonnements et d’épices supplémentaires que vous souhaitez ajouter).
