L’ail, qui est connu pour ses utilisations culinaires, offre de nombreux avantages pour la santé, surtout lorsqu’il est combiné avec de l’huile d’olive. Voici pourquoi l’huile d’ail est bonne pour la santé :
Propriétés médicinales : L’ail contient des composés tels que l’allicine, le disulfure de diallyle et la S-allylcystéine, qui ont de puissants effets biologiques. Ces composés contribuent à ses nombreux bienfaits pour la santé.
Renforcer le système immunitaire : Les suppléments d’ail peuvent renforcer le système immunitaire, vous rendre moins sensible au rhume et vous aider à vous remettre plus rapidement d’une infection.
Pression artérielle : Il a été constaté que l’ail abaisse la tension artérielle, qui est un facteur de risque de maladie cardiovasculaire. Il a été démontré que l’extrait d’ail vieilli, en particulier, abaisse la pression artérielle systolique.
Cholestérol : L’ail peut aider à réduire le taux de cholestérol. Les suppléments d’ail, en particulier la poudre d’ail séché, se sont avérés efficaces pour réduire le taux de cholestérol total.
Avantages de l’huile d’olive : L’huile d’olive, avec ses graisses monoinsaturées appelées acide oléique, réduit l’inflammation dans le corps et a un effet antioxydant. Il est associé à un risque réduit d’accident vasculaire cérébral et de maladie cardiaque.
