Dans le but de relever les défis posés par la limitation des terres et la forte dépendance aux importations alimentaires, Singapour s’est tournée vers l’agriculture urbaine comme pierre angulaire de sa stratégie de production alimentaire durable. Cette approche innovante transforme les toits, les terrains vagues et même les espaces intérieurs en sites agricoles luxuriants.
La solution unique de Singapour à ses contraintes spatiales est l’agriculture verticale et sur les toits. Ces méthodes utilisent des espaces urbains inutilisés et les convertissent en terres agricoles productives. Les serres des gratte-ciel et les jardins sur les toits sont de plus en plus courants, offrant une source de produits frais et locaux en plein cœur de la ville.
L’agriculture en intérieur, utilisant les technologies d’agriculture en environnement contrôlé (CEA), est une autre approche qui gagne du terrain. Les installations équipées d’éclairage LED, de systèmes hydroponiques et aéroponiques peuvent faire pousser des cultures plus rapidement et avec moins d’eau que les méthodes agricoles traditionnelles. Ces installations sont non seulement peu encombrantes, mais également moins sensibles aux problèmes liés aux intempéries et aux parasites.
Pratiques durables dans les produits locaux
De nombreuses fermes urbaines de Singapour se concentrent sur des méthodes de production biologiques et sans pesticides. Cette approche garantit des options alimentaires plus saines aux consommateurs et réduit l’impact environnemental associé aux engrais chimiques et aux pesticides.
Les techniques innovantes de conservation de l’eau font partie intégrante de l’agriculture urbaine de Singapour. La culture hydroponique et d’autres méthodes agricoles économes en eau réduisent considérablement la quantité d’eau nécessaire à la production agricole. De plus, certaines exploitations agricoles mettent en œuvre des systèmes de recyclage pour réutiliser l’eau, minimisant ainsi davantage leur empreinte environnementale.
