Faire du pudding avec du lait, du sucre et de la poudre de pudding, couvrir pour qu’aucune peau ne se développe.
Pâte:
Dissoudre la levure et le sucre dans le lait tiède. Mélanger les jaunes d’œufs avec l’huile et mélanger.
Mélanger la farine, la levure chimique et le sel dans un bol et ajouter le mélange lait-huile, pétrir en une pâte.
Façonner la pâte en rouleau sur un plan de travail, couper en morceaux réguliers. Rouler avec un rouleau à pâtisserie jusqu’à ce qu’il soit allongé, faire 7 entailles en haut.
Mettez du pudding sur la partie inférieure, roulez.
Placer une plaque à pâtisserie sur du papier sulfurisé, badigeonner d’œuf battu, cuire au four à 170° pendant 15-20 minutes.
Après refroidissement, saupoudrer de sucre glace. Prêt!
la suite page suivant
