Biscuits aux Flocons d’Avoine et Pépites de Chocolat

Recette : Biscuits aux Flocons d’Avoine et Pépites de Chocolat

Plongez dans la magie des biscuits aux flocons d’avoine et pépites de chocolat – une gourmandise saine à ne pas manquer ! Parfaits pour un goûter ou un petit déjeuner équilibré, ces biscuits incarnent l’alliance parfaite entre plaisir et bien-être. Découvrez comment préparer cette délicieuse recette et régalez-vous sans culpabilité.

Ingrédients :

• 100 grammes de flocons d’avoine rapides
• 90 grammes de farine tout usage
• 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre
• 2 cuillères à soupe d’huile de coco
• 1 1/2 cuillère à café de poudre à lever
• 1/4 de cuillère à café de sel
• 1/3 tasse de miel ou sirop d’érable
• 1 œuf
• 1/2 cuillère à café d’essence de vanille
• 90 grammes de pépites de chocolat

Mode d’emploi :

1. Préchauffez le four à 180°C (350°F).
2. Préparez les Ingrédients Secs : Dans un grand bol, mélangez les flocons d’avoine, la farine, la cannelle, la poudre à lever et le sel.
3. Préparez les Ingrédients Humides : Dans un autre bol, battez l’œuf avec le miel (ou sirop d’érable), l’huile de coco et l’essence de vanille.
4. Mélangez : Incorporez les ingrédients humides aux ingrédients secs jusqu’à homogénéité. Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez bien.
5. Repos : Laissez reposer la pâte au réfrigérateur pendant 30 minutes.
6. Formez les Biscuits : Formez des boules de pâte, déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et aplatissez légèrement.
7. Cuisson : Faites cuire au four pendant 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que les biscuits soient légèrement dorés.
8. Dégustation : Laissez refroidir les biscuits avant de les déguster.

FAQs :

1. Remplacement de l’Huile de Coco : Vous pouvez utiliser de l’huile d’olive à la place de l’huile de coco, mais notez que cela peut légèrement modifier le goût des biscuits.
2. Version Végane : Vous pouvez remplacer l’œuf par une « flax egg » ou une banane écrasée pour une version végane.
3. Substitut du Miel ou Sirop d’Érable : Le sirop d’agave est un substitut parfait pour le miel ou le sirop d’érable.
4. Conservation : Conservez les biscuits dans un conteneur hermétique à température ambiante ou au réfrigérateur.

Conclusion :

Ces biscuits sont une option délicieuse et saine pour les amateurs de gourmandises conscientes. Faciles à préparer et personnalisables, ils s’intègrent parfaitement dans une alimentation équilibrée. Essayez cette recette dès aujourd’hui et régalez-vous tout en prenant soin de votre bien-être !