Ingrédients
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1 pâte feuilletée ronde pur beurre
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350 grammes pavés de saumon poids sans peau
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220 grammes blancs de poireaux on peut mettre un petit peu de vert
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15 grammes huile d’olive
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1 cuillère à soupe vin blanc
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sel
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poivre
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1 cuillère à café moutarde
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50 grammes crème fraîche épaisse légère 15%MG
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50 grammes emmental râpé
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1 oeuf
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