J’adore le cabillaud à toutes les sauces ! Et justement voilà une nouvelle sauce découverte sur le site “les foodies”, par contre il faut aimer l’ail. J’aime bien l’ail cru mais un peu moins quand il est cuit. Mais avec la crème fraîche et le persil, ce petit goût spécial est atténué et la sauce est vraiment très bonne.
Ingrédients :
- 9 gousses d’ail
- 1 dos de cabillaud d’environ 350 g
- 10 cl de crème liquide
- Sel
- poivre
- Persil
- beurre
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