Aimez-vous ajouter des piments à vos aliments?
Si oui, vous connaissez peut-être la capsaïcine, le produit chimique responsable des coups de pied épicés des piments forts. Plus elle contient de capsaïcine, plus elle est chaude.
À l’exception des poivrons, la capsaïcine est généralement synonyme de poivrons et se trouve en abondance dans les poivrons de Cayenne.
La capsaïcine se trouve dans toutes les parties des poivrons à l’exception des graines, bien que la concentration la plus élevée se trouve dans la paroi interne où les graines se fixent.
Attention: la capsaïcine peut interagir avec certains médicaments et suppléments à base de plantes. Alors, consultez votre médecin avant de prendre des suppléments oraux.
Voici certains des avantages pour la santé de la capsaïcine que vous devez connaître.
1. Aide à la gestion de la douleur
Que vous ayez mal aux muscles ou aux articulations, la capsaïcine agit comme un analgésique naturel.
