Les beignets au gâteau au chocolat sont une délicieuse variante des beignets traditionnels, parfaits pour les amateurs de chocolat et de café. Cette recette combine la richesse du cacao et de l’espresso dans une pâte moelleuse, complétée par un glaçage fondant au chocolat et au café. Découvrez comment préparer ces délices gourmands dans le confort de votre cuisine.
Ingrédients
Pour réaliser ces délicieux beignets au gâteau au chocolat et au café, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- Pour les beignets au café et au chocolat :
- 3/4 tasse de poudre de cacao hollandaise
- 1 et 2/3 tasses de farine tout usage
- 1 tasse de sucre cristallisé
- 1/4 tasse de cassonade légère, tassée
- 2 cuillères à café de levure
- 1 cuillère à café de poudre d’espresso
- 1/2 cuillère à café de sel
- 2 gros œufs, à température ambiante
- 1/4 tasse de crème sure
- 2 cuillères à café d’extrait de vanille
- 1/3 tasse d’huile de noix de coco raffinée fondue
- 3/4 tasse de café chaud
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