Carrés aux épinards et artichauds

2 paquets de rouleaux de croissant Pillsbury
1 enveloppe de mélange de soupe de légumes Knorr
1/2 tasse (125 ml) de mayonnaise
1/2 tasse (125 ml) de crème sure
1 paquets d’épinards hachés congelés, décongelés et bien égouttés
1 boîte de cœurs d’artichauts dans l’eau, bien égouttés et hachés grossièrement
1 boîte de châtaignes d’eau, hachées finement
1 gousse d’ail, émincée
2 tasses (500 ml) de fromage Monterey Jack
1/2 tasse (125 ml) de parmesan râpé

Dans un bol mélanger le mélange à soupe, la mayonnaise et la crème sure; Réserve.
Dérouler les rouleaux des croissants et graissé légèrement une plaque à biscuits à rebords; Pressez les coutures ensemble pour former une croûte. Cuire au four à 375 degrés pendant 10-12 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit brun doré très clair.
Ajouter l’ail, les épinards, les artichauts, les châtaignes d’eau et le fromage Monterey Jack au mélange de soupe. Bien mélanger.
Étaler le mélange sur la croûte partiellement cuite. Saupoudrer le parmesan uniformément sur le dessus. Cuire au four pendant 10-12 minutes supplémentaires jusqu’à ce qu’il soit bien chaud.
Couper en carrés et servir.

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