Ce pain Cortadillo est courant dans les foyers mexicains, notamment dans ceux où les traditions et la gastronomie mexicaines sont présentes. Vous n’aurez plus à vous demander dans quelle boulangerie vous procurer ce plat exquis, car vous pouvez désormais le préparer à la maison.
Temps de préparation 55 minutes.
Portions : 12 personnes.
Ingrédients
Pour préparer le fameux pain Cortadillo, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
2 tasses de sucre.
2 cuillères à soupe de vanille.
4 tasses de farine, de préférence de la farine de blé.
5 œufs, il est recommandé qu’il s’agisse de gros œufs.
1 ½ tasse d’huile.
1 ½ tasse de lait.
2 cuillères à soupe de levure chimique.
Coloration jaune, qui vous convient.
1 pincée de sel.
Ingrédients pour le verre
Confettis ou dragées.
3 tasses de sucre.
7 cuillères à soupe de lait.
Coloration rose.
