1.
Ingrédients
: 200 g de biscuits
, 90 g de beurre fondu,
moule de 18 cm de haut.
Ajouter 2/3 biscuits.
300 g de fromage
frais 150 g de sucre
2 cuillères à soupe d’essence de vanille.
400 g de yaourt nature
2
00 ml de crème 33 %.
10 g d’agar-agar
Cuire à feu moyen-vif, en remuant constamment, jusqu’à ébullition.
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