GÂTEAU À LA BANANE

Ingrédients :
Bananes
2 tasses de farine
3 œufs
1 tasse de sucre
1/2 tasse de lait
1/2 tasse d’huile végétale
1 cuillère à soupe de levure en poudre
1 cuillère à soupe de vanille
3 cuillères de cacao
3 tasses de lait
3 cuillères à soupe d’amidon de maïs
3 cuillères de farine
1 cuillère à soupe de vanille
1 cuillère de beurre
1/2 tasse de sucre
80g de chocolat
200ml de chantilly
1 tasse de lait froid
Préparation :
1. Battre les œufs avec du sucre. Ajouter le lait, l’huile végétale et la vanille. Battement de cœur. Ajoutez de la farine, du cacao, de la poudre de cuisson. Cuire 25 minutes à 180 °C / 350 °F. Rafraîchissez le gâteau. Coupez doucement le dessus du gâteau avec un couteau, en reculant de quelques centimètres des bords.
2. Mélangez tous les ingrédients pour la crème anglaise. Amenez l’épaississement à mijoter. Après que la crème soit épaissie, éteignez le feu, ajoutez le beurre et la vanilline. Refroidir la crème.
3. Cuisson de la crème fouettée dans un bol, batte un verre de lait avec un sachet de crème fouettée. Mélange avec de la crème anglaise. Broyer le chocolat