Ingrédients:
1 kg de côtes de
porc ou de bœuf 4 gousses d’ail, émincées
1/2 tasse de miel
1/4 tasse de sauce
soja 2 cuillères à soupe de vinaigre (par exemple vinaigre de cidre de pomme)
1 cuillère à café de gingembre râpé
1 cuillère à café de paprika en poudre (facultatif, pour un léger piquant)
sel et poivre au goût
Persil frais ou coriandre pour la garniture
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