Ingrédients :
6 cuillères à soupe de sauce tomate
basilic
6 bâtonnets de mozzarella
150ml de lait
1 œuf
Sel et poivre
Huile végétale
Film étirable
Tranches de pain
Préparation :
1. Aplatir plusieurs tranches de pain.
2. Versez une cuillère à soupe de sauce tomate par tranche, ajoutez du basilic, une barre de mozzarella et roulez. Utilisez du film adhésif pour bien rouler et refroidir pendant 30 minutes.
3. Mélangez le lait avec l’œuf, le sel et le poivre
4. Plongez chaque muffin dans le mélange d’œufs et faites frire dans un peu d’huile jusqu’à ce qu’il soit doré
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