Vous connaissez sans doute ce dessert classique qui est l’un des incontournables de la gastronomie française : le flan aux œufs. Il est préparé avec des ingrédients peu coûteux que vous avez probablement déjà dans votre garde-manger.
Voici comment réaliser ce dessert à la texture douce et à la saveur sucrée que tout le monde adore.
Ingrédients
- 4 œufs entiers et 2 jaunes d’œufs
- 100 grammes de sucre
- Un demi- ? litres de lait entier ou 500 ml
- Bâtons de cannelle
- Zitronenschale
Pour le caramel
- 4 cuillères à soupe de sucre
- 1 cuillère. cuillère à soupe de jus de citron
- 2 cuillères à soupe d’eau
