Beaucoup d’entre nous ont l’habitude de voir ces bonbons roulés à Noël, mais si ce n’est pas le cas, nous comprenons que cela puisse sembler un peu étrange. Pomme de terre? En bonbons ? Savoir. Mais nous vous promettons que cela fonctionne.
La pomme de terre agit comme un liant dans la pâte et le résultat final ne ressemble en rien aux pommes de terre. C’est simplement un bonbon doux, sucré (vraiment sucré), sans cuisson, brillant dans son ingéniosité.
ingrédients
- 6 tasses de sucre glace, plus une quantité si nécessaire
- 1/2 tasse de pommes de terre Russet, écrasées et refroidies (environ 1 grosse pomme de terre)
- 1/3 tasse de beurre de cacahuète crémeux
- 1 cuillère à soupe de lait
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1/8 cuillère à café de sel
Comment faire des bonbons aux pommes de terre à l’ancienne
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