Boulettes de viande italiennes fondantes

1/2 tasse (125 ml) de chapelure italienne
2/3 tasse (160 ml) de lait
1 lb (454 gr) de bœuf haché
1/4 d’oignon moyen finement coupé en dés
2 gousses d’ail émincées
1 gros œuf battu
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