MARRY ME SALMON 🍣
Ingrédients:
4 filets de saumon
1/4 tasse de vinaigre balsamique
1/4 tasse d’huile d’olive
1/4 tasse de moutarde de Dijon
1/4 tasse de sirop d’érable
2 gousses d’ail, émincées
Sel et poivre, au goût
Persil frais haché, pour la garniture (facultatif)
Instructions:
Dans un bol, fouetter ensemble le vinaigre balsamique, l’huile d’olive, la moutarde de Dijon, le sirop d’érable, l’ail émincé, le sel et le poivre.
Placez les filets de saumon dans un sac en plastique refermable ou un plat peu profond. Versez la marinade sur le saumon et fermez le sac ou couvrez le plat. Laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes, jusqu’à 2 heures.
Préchauffer un gril ou une poêle à griller à feu moyen-vif. Faites griller le saumon environ 4 à 5 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’il soit cuit jusqu’au niveau de cuisson souhaité.
Garnir de persil haché, si désiré, et servir.
