Mousse aux fraises exquise

Ingrédients:
1 boîte de lait concentré
1 boîte de crème de lait
3 cuillères à soupe (soupe) de fromage cottage
1 sachet de jus de fraise en poudre (35 g)
1 sachet de gélatine sans saveur

Sirop:
1 TASSE (thé) de crème de lait
1 TASSE (thé) de chocolat

Mode de préparation
Battre le lait concentré, la crème épaisse, le fromage cottage et le jus de fraise au mélangeur pendant 2 MINUTES. Dissoudre la gélatine selon les instructions du paquet. Fouetter la crème fouettée et mélanger pour mélanger. Ajouter la fraise et mélanger à la cuillère. Verser dans un médium réfractaire et réfrigérer 4 HEURES. Pour la sauce, dans une casserole, porter la crème épaisse et le chocolat à ébullition en remuant jusqu’à ce que le chocolat fonde. Laisser reposer et étaler sur la mousse pour servir.