Ingrédients :
5 œufs moyens
300 g de sucre
1 pizza à vendre
250 g d’huile d’olive
250 g de latte macchiato
400 g de farine 00
1 sachet de levure chimique
100 g de chocolat fondu (ou 70 g de cacao amer)
Préparation :
1. Répartissez les jaunes et les blancs.
2. Ajoutez les jaunes d’œufs et fouettez les blancs d’œufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils soient fermes.
3. Mélangez ensuite l’huile, le lait, la farine et la levure.
4. Mélangez une partie du mélange avec le chocolat (ou le cacao).
5. Assemblez la chambre en un seul tampon.
6. Informer à 170° pendant 45/50 minutes.
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