L’erreur fatale que tout le monde voit comme une astuce géniale !
On sait que le pain commence à moisir après une semaine de sa fabrication.
Et afin de prolonger sa durée de vie, et de le ramollir, on le met au frais.
Arrêtons cette habitude, c’est le type d’aliments le plus riche en amidon, et comme on vient d’évoquer, il est interdit d’exposer cette substance au froid, vu que les molécules ont tendance à y cristalliser, et donc, non seulement il devient plus sec, mais cela peut engendrer sa pourriture et des malaises digestifs.
Ce qui influence votre pain est donc, et en trois facteurs, la température, l’humidité et la lumière.
L’idéal est de conserver cette espèce d’aliments dans des boîtes ou des sacs dépourvus d’air et entre 14 et 18 ° C.
N’est-ce pas intéressant de savoir toutes ces informations?
Les aliments pourrissent avec le temps, et vous n’y pouvez rien.
C’est une réalité et une règle naturelle que vous ne pourrez jamais changer même si vous essayez de ralentir le processus.
